Cách làm lạp xưởng xào tỏi ngon !

Dưới đây là cách làm và nguyên liệu cần chuẩn bị:

nguyên liệu:

- Lạp xưởng tươi: 2 - 3 cây tùy vào số lượng người ăn

- Tỏi tây: 4 cây

- Ớt, gừng, dầu ăn, gia vị các loại.

Lạp xưởng xào tỏi món ăn quen thuộc

Cách làm:

- Tỏi tây thái thành từng khúc, ớt và gừng thái sợi.

- Lạp xưởng xắt chéo vừa ăn.

- Đun sôi dầu trên chảo nóng, cho tỏi, hành băm nhuyễn vào đảo đều đến khi dậy mùi thơm.

- Cho lạp xưởng vào xào chín. Thêm ớt, gừng vào chảo đào chung. 3 phút sau cho tiếp tỏi tây vào xào.

- Khi thấy tất cả các nguyên liệu đã sắp chín, bạn có thể cho thêm nước mắm, hạt nêm gia giảm tùy ý cho vừa khẩu vị. Đảo đều rồi tắt bếp.

 

Món ăn này tuy cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại không thể chê vào đâu được. Vừa có vị ngọt, béo của lạp xưởng, cay nồng của tỏi và ớt, ăn rất ngon cơm. Thích hợp vào khi thời tiết se lạnh.